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胃癌の話


胃がんの危険因子について、422胃癌症例と649のコミュニティからデータをもとにポルトガルの大学で研究されたようです。

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21081930


この研究によると、冷蔵庫の所有と塩分が胃がんの因子であるとされています。


ポルトガルだから日本の社会事情とは違いますが、冷蔵庫はともかく塩分については考慮したほうがよさそうです。


ピロリ菌感染、喫煙、腫瘍部位および腫瘍の組織型に関わりなく塩分の多い食事は胃がんを発生させやすいそうです。



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